Consejos de Seguridad "Bien Hechos" del Cuerpo de Bomberos del Condado de Orange para Asar a la Parrilla el Día del Trabajo
El Día del Trabajo se creó hace más de un siglo para conmemorar el esfuerzo y los logros de los trabajadores estadounidenses y muchos de nosotros acostumbramos a celebrar este día disfrutando de una barbacoa en el patio. El Día del Trabajo es considerado el último feriado de verano para asar a la parrilla ya que la mitad de las personas que tienen parrilla dice que aprovechan este día para usarla.
Con la intención de prevenir incendios y lesiones durante el fin de semana del Día del Trabajo, el Departamento de Bomberos del Condado de Orange ofrece algunos simples consejos de seguridad para garantizar que todos puedan disfrutar del feriado a salvo.
- Use Solo Parrillas al Aire Libre. Independientemente del tipo de parrilla, use únicamente parrillas al aire libre, a una distancia de al menos 10 pies de cualquier estructura o plantas de gran tamaño. Una parrilla ubicada demasiado cerca de algo inflamable puede provocar un incendio.
- Mantenga las Parrillas Limpias. Asegúrese de mantener las parrillas limpias y quite la grasa acumulada ya que podría provocar un incendio. Jamás descuide las parrillas y mantenga alejados a los niños pequeños a una distancia de al menos tres pies del sector donde se encuentra la parrilla.
- Encienda el Fuego de Manera Segura.Si utiliza algun líquido inflamable para una parrilla de carbón, utilice sólo uno que sea apto para carbón y jamás use líquido para encendedor sobre las brasas que ya están encendidas. Al finalizar, asegúrese de que las brasas estén completamente apagadas antes de desecharlas. Cabe recordar que las parrillas de carbón generan monóxido de carbono, otro motivo por el cual es fundamental que las parrillas se utilicen al aire libre. Si utiliza una parrilla de gas, siempre controle la manguera del tanque en caso de fuga de gas. Si siente olor a gas mientras cocina, aléjese de la parrilla y llame al 911 de inmediato.
"Las lesiones más comunes que solemos ver relacionadas con el uso de parrillas son las quemaduras causadas por calor", manifestó la Subjefa del Cuerpo de Bomberos del Condado de Orange, Inez Pressler. "Nuestro objetivo es prevenir emergencias. Deseamos que las personas disfruten del día feriado junto a sus familiares y amigos, pero también queremos que estén a salvo".
Según la National Fire Protection Association, siete de cada 10 adultos en los EE. UU. tienen una parrilla o un asador. Asar a la parrilla al aire libre es una manera popular de cocinar, pero es importante implementar prácticas seguras cuando se hacen barbacoas.
Para obtener más información sobre seguridad para asar a la parrilla, visite la National Fire Protection Association.