El Desafío Peanut Butter Ayuda a Aprovisionar los Bancos de alimentos en Todo el Condado de Orange
Durante el mes de octubre, Extensión de la UF/IFAS del Condado de Orange recolectó frascos de mantequilla de maní para entregarles a los bancos de alimentos locales. El Desafío Peanut Butter, que acepta frascos de mantequilla de maní de cualquier tamaño, sin abrir ni vencidos, ha estado abasteciendo a los bancos de alimentos locales y apoyando a los productores de maní de Florida (que aportan $119 millones a la economía del estado) desde 2012.
"La mantequilla de maní es el mejor producto para recolectar para los bancos de alimentos", dijo Kevin Camm, Director de Extensión del Condado para UF/IFAS Extension Orange County. "Tiene una fecha de vencimiento muy larga, es bastante económico para que las personas puedan donar y es increíblemente nutritivo para los niños".
Las cifras finales de la donación de la campaña de 2022 son impresionantes, con una recolección de 658 frascos de mantequilla de maní. Esto equivale a 19,642 onzas, o 1,228 libras, de mantequilla de maní. Los frascos se distribuyeron entre seis bancos de alimentos de toda la región, incluidos Conway United Methodist Church, The Impact Outreach Ministry of Central Florida, The Russell Home for Atypical Children, Pershing K-8 Family Food Pantry, Servant’s Heart Ministry, y Timber Springs Middle School Family Food Pantry.
Este año, la distribución de mantequilla de maní estuvo a cargo de los niños del Programa de Desarrollo Juvenil 4-H de la Extensión, que usa un enfoque práctico para ayudar a los jóvenes de la zona a adquirir el conocimiento y las habilidades que necesitan para ser ciudadanos responsables y productivos. En este caso, los jóvenes están ayudando a alimentar a familias con hambre justo antes de las fiestas.
UF/IFAS Extension Orange County ofrece educación e información a los residentes y comercios a través de talleres, publicaciones y medios masivos en las áreas de vida familiar, desarrollo juvenil, recursos naturales, horticultura y agricultura. En el Condado de Orange, UF/IFAS Extension entra dentro del los auspicios del Departamento de Servicios para la Familia y la Comunidad.
"Sea cual sea su pregunta sobre horticultura, agricultura, finanzas, vivienda, nutrición, podemos darle la respuesta correcta", afirmó Camm. "Prestamos atención a los problemas locales, aplicamos la ciencia y educamos a las comunidades con información precisa revisada por pares".
Camm agregó que el Desafío Peanut Butter le permite a la Extensión usar sus recursos para hacer algo positivo que afecte a las familias de forma directa en sus hogares y en sus cuerpos. "Por lo general, organizamos un montón de programas educativos", explicó, "pero este nos da una oportunidad excelente para recolectar mantequilla de maní y no solo para darle publicidad a un gran cultivo de Florida sino también para ofrecérsela a nuestros vecinos que experimentan inseguridad alimentaria".
Para obtener más información sobre UF/IFAS Extension Orange County, incluso cómo puede hacer una donación para el Desafío Peanut Butter del año que viene, visite Extensión de la UF/IFAS del Condado de Orange.