Difundir Esperanza: El Desafío Peanut Butter contra el Hambre
Otra vez llega esa época del año en que el Condado de Orange se vuelve un poco “maniático”… ¡por los maníes!
Presentado por nuestros socios del Servicio de Extensión del IFAS de la UF del Condado de Orange…el Desafío Peanut Butter regresa para difundir un poco de positividad.
Iniciado en 2012 por el Servicio de Extensión del IFAS de la UF en Florida Panhandle, el Desafío Peanut Butter se creó para brindar alimentos nutritivos a familias necesitadas. La pandemia de COVID-19 y una serie de huracanes provocaron dificultades en los bancos de alimentos de todo el Condado de Orange y, con ello, surgió una necesidad urgente de que nuestras comunidades se apoyen mutuamente. ¿Y qué mejor manera que darle un toque "Jiff-y”?
Pero, de todos los alimentos no perecederos, ¿por qué elegimos la mantequilla de maní?
“La mantequilla de maní es estable a temperatura ambiente, rica en proteínas y versátil”, explica Kevin Camm, Director del Programa de Extensión del Servicio de Extensión del IFAS de la UF del Condado de Orange. “Además, como Florida es uno de los principales productores de maní, cada donación no solo ayuda a las familias, sino que también pone en valor la agricultura de nuestro estado.”
El Condado de Orange participa del Desafío Peanut Butter desde hace varios años, siendo 2024 su año más exitoso, con la recolección de casi 4,000 frascos de mantequilla de maní, que sumaron más de 5,000 libras.
El éxito récord del año pasado fue posible gracias al esfuerzo conjunto entre comercios, escuelas, el Gobierno Local y los socios comunitarios. “Realmente fue un esfuerzo de toda la comunidad”, afirma Camm. “Cuando la comunidad se apropia del Desafío, el impacto va mucho más allá de lo que la Extensión podría lograr por sí sola y nos recuerda lo que podemos alcanzar cuando todos colaboramos juntos”.
Y claro que este año vamos por más mantequilla… ¡digo, por más éxito!”
Nuestro equipo registrará la mantequilla de maní recolectada y la donará a los bancos de alimentos locales en todos los distritos del condado antes de la temporada navideña, otra manera en que nuestros maestros del maní llevan alegría a quienes más lo necesitan. “La belleza del Desafío Peanut Butter es que, cuando entregamos un frasco, sabemos que eso va a beneficiar directamente a un vecino aquí mismo, en nuestra comunidad”, dice Camm.
¿Es la primera vez que escucha acerca del Desafío? Camm lo resume en pocas palabras:
“El Desafío Peanut Butter es una divertida campaña de recolección de alimentos a nivel estatal, en la que cada frasco recolectado ayuda a combatir el hambre en nuestra comunidad y apoya a los agricultores de Florida, por lo que agregar uno extra a su carrito marca una verdadera diferencia”.
Los sitios de donación están a solo un paso, o a un Skippy, de distancia de todos los rincones del Condado de Orange. Y si usted también es un fanático del maní, nos vemos en el pasillo de la mantequila de maní.